にんにく味噌鍋

aki＊cook
aki＊cook @cook_40196667

ちゃんちゃんこ風な味付けのお鍋(◍ ´꒳` ◍)
簡単美味しいですよ～
このレシピの生い立ち
味噌味のお鍋が食べたくて。

にんにく味噌鍋

あゆまんま♪'s cooksnap of when they made にんにく味噌鍋.
◇よもぎ◇'s cooksnap of when they made にんにく味噌鍋.
黒パプリカ's cooksnap of when they made にんにく味噌鍋.
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簡単美味しいですよ～
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材料

  1. ごま油(炒め用) 大さじ２
  2. にんにく(みじん切り) 1かけ
  3. A:味噌 大さじ５
  4. A:酒 100ml
  5. A:だしの素 大さじ１
  6. A:水 400ml
  7. 豚肉 好きなだけ
  8. お好きな具材 キャベツ、水菜、キノコ類、豆腐、etc...
  9. すり胡麻 好きなだけ

作り方

  1. 1

    お鍋にごま油とにんにくを入れて弱火で炒める。

  2. 2

    香りがたってきたら、強火にし豚肉を入れて更に炒める。

  3. 3

    豚肉に焼き目がついてきたらAの調味料を全て入れる。

  4. 4

    フツフツとしてきたら、お好きな具材を入れる。

  5. 5

    最後にすり胡麻をかけて完成☆

コツ・ポイント

３でお肉が生焼けでもOKです。
それ以降の肯定で煮詰めるので。
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