Cを前日までに混ぜ合わせておく。マロンは粗めに刻んでおく。

Bを150℃のオーブンで10分ローストして粗めに刻んでおく。

牛乳と卵をよく混ぜ合わせる。

バター以外のAの材料をHBに入れパン生地コース、具材投入ありでスタート。

ある程度まとまってきたらバターをいれる。

具材投入のブザーがなったらBを入れる。混ざってからCを入れる。

生地が出来上がったら5分割して、丸めてラップをかけて15分おく。

縦20cm横15cmくらいの楕円形にのばし、真ん中より少し右にグッと麺棒を押し、短い方の生地をかぶせる。

ラップをかけて40分2次発酵させる。

180℃に余熱したオーブンで25分焼く。その間に仕上げ用の溶かしバターを用意する。

焼けたら熱いうちに溶かしバターを刷毛で全面にたっぷりぬる。

グラニュー糖をまぶす。

次の日に粉砂糖をふるって出来上がり。