鍋に水と卵を入れ、火にかける。塩ひとつまみ入れる。

かぼちゃは種を取りラップに包んでレンジ根菜モードでチンして、ひと口大に切って　さましておく。

ブロッコリーもひと口大に切る。茎も薄切りに。

卵の鍋が沸騰したら、えび、ブロッコリーの順に入れブロッコリーがゆだったら　えびも一緒に取りだす。

卵は火にかけてから12分位の硬ゆでにする。えびとブロッコリーのタイミングが合えば全部一度にザルにあけられます。

えびが大きかったら半分に、ゆで卵は大きめにざっくりきる。

あら熱がとれたら具材全部をボールに入れ、マヨネーズ適量　塩コショウして　できあがり。

お好みでプチトマトを飾って下さい。