アレンジ効く☆大きめスポンジケーキ
４枚にスライスできるおおきさです（１８センチホール）１枚分はアレンジ用に♪
このレシピの生い立ち
クリスマス用のスポンジに
アプリでひらく作り方
- 1
レンジで牛乳とバターをチンして溶かしておく。オーブンは160度に余熱しておく。
- 2
卵白に砂糖の半分量をいれミキサーなどで角が立つまで混ぜる。
- 3
卵黄に残りの砂糖とバニラエッセンスをいれ白くもったりとマヨネーズのような感じになるまでまぜる。
- 4
3に2の半分量多めをいれよく混ぜ合わせる。振るった薄力粉を３回に分けてゴムベラなどで切る様に混ぜ合わせる。
- 5
残りのメレンゲを加え切る様にまぜあわせる。1をさっくり混ぜ合わせる。
- 6
160度のオーブンで４０分位焼く。出来上がったら床から３０センチ位のところから型ごと落とす。
- 7
ひっくり返し荒熱が取れたら密封の場所にいれておく。（袋やケーキクーラー）
-
- 8
シロップは鍋で軽く煮詰めておきます。スポンジの切った場所や表面に塗ったりします。
- 9
3/22オーブンの温度設定、加熱時間を追記いたしました！印刷して下さった皆様ごめんなさい！raypinky様感謝ですＴＴ
コツ・ポイント
上から落とすことで焼き縮み防止します。
ひっくり返すと表面が平らになりデコしやすいです＾＾
４枚にスライスできます！
オーブンは上下火１６０度設定。４０～４５分様子見て焼いてください＾＾
つくれぽ
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