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ゴーヤとツナの明太からむ冷やしうどん☆
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ゴーヤとツナの明太からむ冷やしうどん☆-レシピのメイン写真

ゴーヤとツナの明太からむ冷やしうどん☆

クリスタルカラー
クリスタルカラー @cook_40054113

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材料

  • ゴーヤ(三日月薄切り) 1/2本
  • 冷凍うどん 2個
  • ボールに混ぜ合わせ調味料
  • 明太子 1腹の半分
  • シーチキン(油を切る) 1缶
  • 麺つゆ 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ1.5
  • 水 大さじ2〜3
  • 飾り入れ用
  • 玉ねぎスライス(ブロッコリースプライト、スプライト野菜など) 適量
  • 海苔 適量
  • 大葉 適量
  • レモン(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    ・ボールに混ぜ合わせ調味料を混ぜ合わせる。

    • ゴーヤとツナの明太からむ冷やしうどん☆作り方1写真
  2. 2

    ・湯を沸かしうどんを茹で、茹で上がる20秒前にゴーヤを入れ湯切りし、水でうどんをしめ、水を切る。

  3. 3

    ・1に2を入れ絡め合わせお皿に盛る。
    ・玉ねぎスライス→あればレモン→海苔→大葉と飾り入れて出来上がり♪

コツ・ポイント

☆混ぜる調味料の時、麺つゆ、水、マヨネーズ、を先に混ぜ合わせ、シーチキンと明太子を絡めた方が作りやすいです。
☆玉ねぎスライスを入れる時、ブロッコリースプライトやスプライト野菜を上に飾り入れて食べると栄養満点!

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クリスタルカラー
クリスタルカラー @cook_40054113
2017/04/26 02:01に公開
調理師の免許持っています♪
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このレシピのキーワード

冷やしうどん ツナ 大葉 海苔 ゴーヤ レモン 冷凍うどん 明太子

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