皿かボール(レンジ仕様可)にキッチンペーパーを敷く。皮を剥いた芋を乗せ濡らしたキッチンペーパーでおおう

ラップをフワッとかけ、レンジで5分(ウチのは)芋 が柔らかくなるまでチンする

芋を潰し、粉チーズまぜる。

牛乳をお好みのなめらかさになるまで入れ混ぜる。バジルを振って、塩コショウ。