★オレオで真っ黒くまモンチーズケーキ★
普通のオレオチーズケーキも良いけど、チョコで少し手を加えてくまモンに変身だモン！
このレシピの生い立ち
大好きなオレオを使って大好きなチーズケーキを作りました((* ´艸｀))
しかも黒だからくまモンにしちゃえー！
★オレオで真っ黒くまモンチーズケーキ★
普通のオレオチーズケーキも良いけど、チョコで少し手を加えてくまモンに変身だモン！
このレシピの生い立ち
大好きなオレオを使って大好きなチーズケーキを作りました((* ´艸｀))
しかも黒だからくまモンにしちゃえー！
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトを水切りしておく（今回は450g→160gになりました）
- 2
オレオをクッキーとクリームに分ける。
クリームチーズは室温に戻すかレンジで温めて柔らかくする。
型に紙を敷いておく。 - 3
オレオ18枚を厚手のビニール袋に入れ麺棒でたたいて細かくし、溶かしたバターを入れしんなりするまでよく混ぜる。
- 4
3を型に敷き詰めよく押さえ、冷蔵庫で冷やしておく。
-
- 5
ボウルにクリームチーズ、オレオのクリーム、砂糖（ヨーグルトに付いてるグラニュー糖も）、溶いた卵を入れよく混ぜる。
- 6
水切りヨーグルト、レモン汁を加えて混ぜたら、生クリームも加え更に混ぜる。
-
- 7
薄力粉を振るい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
- 8
型に生地を半分流し入れたら、オレオ4枚を適当な大きさに砕いて入れる。
-
- 9
残りの生地を流し入れ、オレオ12枚を細かく砕き上に均一にのせる。
-
- 10
170度で予熱したオーブンで40分程度焼く。
粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やしておく。 - 11
チョコレートで顔のパーツを作る。
レシピID：18446968
参考にさせて頂きました☆ -
- 12
耳はオレオにホワイトチョコです。
オレオを綺麗に剥がしてクリームをそのまま使っても良いかも！ -
- 13
ケーキに顔のパーツのチョコをバランス良く並べたら出来上がり☆
-
- 14
切り口はこんな感じです。
-
- 15
今回はこちらの材料を使ってみました。
顔のチョコはガーナのブラックとホワイト、赤色のチョコペン使用です。 -
コツ・ポイント
・耳にオレオクッキーをそのまま使うので、2枚だけ割らないように注意して下さい。
・オレオのクリーム、プレーンヨーグルトの砂糖も勿体無いので生地に混ぜちゃいます☆
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