アボカドと牛肉は食べやすい大きさに切っておく。
●を合せておく。

フライパンを火にかけめっちゃ少量油をひき、牛肉を入れ、塩コショウを強めにかけ、酒を振って炒める。

火が通ってきたら切ったアボカドを入れ、●を振りかけて炒め、最後にバターを入れて合わせる。