圧力鍋で簡単シンプルぷりん♡
ettam @cook_40111622
材料3つで簡単で美味しいプリンが簡単に!!
圧力鍋を使うので時短♪
このレシピの生い立ち
前日に茶碗蒸しを作って大成功したのでこれはプリンもいける～と思って♪
案の定大成功～♪
素朴なおいしさ♡ぜひ作ってみてね♡
圧力鍋で簡単シンプルぷりん♡
材料3つで簡単で美味しいプリンが簡単に!!
圧力鍋を使うので時短♪
このレシピの生い立ち
前日に茶碗蒸しを作って大成功したのでこれはプリンもいける～と思って♪
案の定大成功～♪
素朴なおいしさ♡ぜひ作ってみてね♡
アプリでひらく作り方
- 1
卵をボウルに割りいれ、切るように溶く。なるべく泡立てないように。
- 2
牛乳200㏄のうち80㏄と砂糖を鍋に入れて火にかける。
絶えずかき混ぜて砂糖が溶けたら火を止める。沸騰させないように。 - 3
2を残りの牛乳に混ぜる。
- 4
3を1のボウルに入れて混ぜ合わせ、茶漉しで濾しながら耐熱容器に入れる。
- 5
圧力鍋に分量外の水を300㏄くらい入れて、蒸し台をセットして4を並べる。
- 6
蓋をして強火にかけ、圧がかかったら弱火にして2分加圧し、その後5分くらい放置しておく。
- 7
あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やして召し上がれー♡
コツ・ポイント
牛乳の沸騰が心配なかたは、湯煎で温めると良いです。
私は直火のほうが早いので好きですが。
写真のは砂糖の変わりに黒糖を使いました。お勧め♪
つくれぽ
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