すき煮うどん

すき煮うどん-レシピのメイン写真

すき煮うどん

るっぴ39 @cook_40235526

お昼にﾊﾟﾊﾟｯと作れます(^○^)
このレシピの生い立ち
子供がいてると、長時間の料理は無理！いつも時間に追われながらの生活の中で、いかに早く美味しく作れるかを考えながら作ってるいつものレシピです。

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材料

1人分

白菜 2枚
人参 1/5本
玉葱 3ｾﾝﾁ
えのき半分
肉団子 5個
●水 200cc
●醤油大1
●酒大1
●みりん大1
●砂糖大2と1/2
●だしの素小1
うどん 1玉

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作り方

1

野菜を切ります。
2
鍋に、水と野菜味の素を入れ沸騰させます。
3
沸騰したらｱﾙﾐﾎｲﾙをのせて2分煮ます。
4
次にｱﾙﾐﾎｲﾙをとり、調味料を加え更に5分。中はこんな感じ。
5
最後に、うどん1玉を入れ１分程煮たら出来上がり♪(о´∀`о)

コツ・ポイント

白菜は、火が通りやすいように切ると時間短縮できますし、人参も薄く切ると早く火が通ります(^ー^)急いでる時にすぐできますよ！

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るっぴ39

るっぴ39 @cook_40235526

2014/01/07 07:17に公開

毎日美味しくご飯を食べよう！をモットーに野菜嫌いな子供にも食べてもらえるご飯を研究中です(о´∀`о)よろしく♪

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このレシピのキーワード

すき煮うどん白菜えのきにんじん酒玉ねぎ肉団子

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