カニ玉の具材になる野菜をみじん切りにしましょう。

フライパンで軽く炒めて塩コショウで味付けしましょう。

カニカマを細かく手でちぎる。または包丁で細かくしてください。

卵３つと炒めた野菜、カニカマを入れて混ぜます。

あんかけのタレを作ります。たれの材料を鍋で煮立たせ、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけてタレは完成。

フライパンに油を多めに入れて、カニタマの素を入れ、混ぜながら、ひっくり返しましょう。（今回直径１４㎝のミニフライパン）

皿に盛り、タレをかけましょう。

刻みねぎ、枝豆をのせ完成です。