CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
サンマの酢漬け
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
サンマの酢漬け-レシピのメイン写真

サンマの酢漬け

北の香り
北の香り @cook_40069661

分量は計る必要なし！新鮮な生のサンマが手に入ったら簡単に出来て保存可能な酢漬けはいかが？
このレシピの生い立ち
友達から教えてもらった酢漬けのレシピにレモンと鷹の爪を加えてアレンジしました。

分量は計る必要なし！新鮮な生のサンマが手に入ったら簡単に出来て保存可能な酢漬けはいかが？
このレシピの生い立ち
友達から教えてもらった酢漬けのレシピにレモンと鷹の爪を加えてアレンジしました。

もっと読む

サンマの酢漬け

北の香り
北の香り @cook_40069661

分量は計る必要なし！新鮮な生のサンマが手に入ったら簡単に出来て保存可能な酢漬けはいかが？
このレシピの生い立ち
友達から教えてもらった酢漬けのレシピにレモンと鷹の爪を加えてアレンジしました。

分量は計る必要なし！新鮮な生のサンマが手に入ったら簡単に出来て保存可能な酢漬けはいかが？
このレシピの生い立ち
友達から教えてもらった酢漬けのレシピにレモンと鷹の爪を加えてアレンジしました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

秋刀魚6匹分
  • 生サンマ 6匹
  • 塩 適量
  • 米酢 適量
  • 無農薬レモン 適量
  • 鷹の爪 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    サンマは三枚におろす

    • サンマの酢漬け作り方1写真
  2. 2

    塩を振ってラップし、味を浸透させる

    • サンマの酢漬け作り方2写真
  3. 3

    蓋をして冷蔵庫で一晩寝かせる。

    • サンマの酢漬け作り方3写真
  4. 4

    一晩寝かせ黒っぽい汁が出てきたら、サンマをよく洗って別の容器に入れる。

  5. 5

    酢とレモンと鷹の爪を入れ、新しいラップで真空にし、容器の蓋を閉める

    • サンマの酢漬け作り方5写真
  6. 6

    冷蔵庫で1日おいたら出来上がり

    • サンマの酢漬け作り方6写真

コツ・ポイント

輸入レモンを使う場合は農薬が付いているので果汁のみを使用してください。冷蔵庫や冷凍庫で長期保存可能です。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

北の香り
北の香り @cook_40069661
2015/12/05 11:55に公開
2014.9.7開始北海道帯広市在住2016年に進学で家を離れた長女の為に少しずつレシピを残そうと思ってますブラウザのみ閲覧可能↓↓↓旧ごはん日記https://cookpad.wasmer.app/diary/list/47467902015.12.14より新ごはん日記開設https://cookpad-blog.jp/dashboard2017.12.24より旧ごはん日記再開
もっと読む

このレシピのキーワード

さんま レモン トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 小松菜としらすのピリ辛ふりかけ
  2. にんじんとサバ缶のサラダ
  3. 塩麹鶏もも肉の南部鉄器deとジェノベーゼ
  4. たたききゅうりとモロヘイヤ和え
  5. 鶏むね肉と野菜のオイスターソース炒め
  1. 朝食にフランスパンでクロックムッシュ。
  2. ☆年越しそば☆粉末かつお出汁で簡単
  3. 明太子サワークリームディップ♪
  4. 糖質制限◆糖質0麺でがっつり油そば
  5. 大阪インデアンカレー風 甘くて辛いカレー
  6. Perfect Crockpot Roast
  7. Buttermilk Sausage Gravy
  8. My Ginger & Garlic Pork Tenderloin 👍
  9. Tinklee's Peanut Butter Reese's Bars
  10. Crockpot Ham and Beans
  1. 鳥むね肉のヘルシーソテー
  2. 豆腐とレタスの簡単ヘルシーしゅうまい
  3. 残りコクカレーで厚揚げカレーうどん
  4. 激辛豚バラ炒め
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19369526
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close