ネギをみじん切りにして、ついでに豆腐も好きな大きさに切っておく。

フライパンにゴマ油、にんにく、しょうがをいれ火にかける。

パチパチしてきたら、ひき肉をいれて軽く炒めたら豆板醤、コチュジャンいれて炒める。

★をいれ、沸騰したら豆腐、葱を入れてさらに煮詰める。

全体に火が通ったら火を消して、水溶き片栗粉をいれる(水：片栗粉=2：1)

火をつけて混ぜながら煮詰める！水分を飛ばすことでよくとろみがつきます♡

はい完成！