アプリでひらく作り方
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小麦ファハイブリッド蒸しパンの生地をつくる
レシピID：19065943
今回は1/2量 - 2
フライパンに2cmくらい水を入れて沸騰させておく
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1の生地の半量をシリコン型に入れ、具を乗せる
今回はツナ、玉ねぎ、カレーの壺、サイリウムをチンしてとろみをつけたもの -
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フライパンにそのまま並べ、７分ぼこぼこ
レンチン１分でもOK
フライパンのほうがしっとり？量産できるところもよき -
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具はなんでも。水分を吸われるので野菜、餡子系、とろみがあったほうがよい
餡子、芋ペースト、つくねのタネに春雨、ピザまん、 -
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チョコテリーヌ、テリヤキチキン、野沢菜、ベルキューブ、なんでも！
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コツ・ポイント
生地を硬めにすること
包むというよりは、具を生地で覆う感じで
具は多めがおいしい
濃いめの素材が合う
チーズはチンしすぎると消える
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