豆腐は好みの大きさに切ってレンチンで
水切りしておく。
ネギは斜め切り、豚肉は軽くほぐしておく。

フライパンに砂糖を入れてから中火で肉に砂糖を絡めながら焼きます。7割火が通ったら醤油を入れて極軽く焦げ目を付けます。

２と同時に豆腐も入れて水分を飛ばすように焼きます。

麺つゆとネギを入れて沸騰したら出来上がりにゃ。