簡単♪ 鶏胸肉のハーブレモンソースがけ
さっぱりしたヘルシーメニューです。ソースのハーブはお好みのもので。
このレシピの生い立ち
油分・塩分控えめのヘルシーメニュー
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油分・塩分控えめのヘルシーメニュー
鶏胸肉はゆでて、火が通ったらそのままゆで汁の中で冷ます。トマトはスライスしておく。
万能ねぎとしそは刻んで、レモン汁以下の全ての材料と混ぜてソースを作る。
皿にトマトを並べ、食べやすく切った鶏肉をのせ、2のソースをかけて出来上がり。
鶏胸肉はゆで汁の中で冷ますと、肉が硬くならず口当たりが良くなります。
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