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簡単♪ 鶏胸肉のハーブレモンソースがけ
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簡単♪ 鶏胸肉のハーブレモンソースがけ-レシピのメイン写真

簡単♪ 鶏胸肉のハーブレモンソースがけ

水玉姫
水玉姫 @cook_40073149

さっぱりしたヘルシーメニューです。ソースのハーブはお好みのもので。
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油分・塩分控えめのヘルシーメニュー

さっぱりしたヘルシーメニューです。ソースのハーブはお好みのもので。
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簡単♪ 鶏胸肉のハーブレモンソースがけ

水玉姫
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材料

2人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • トマト 2個
  • レモン汁 大さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • 黒砂糖(または砂糖) ひとつまみ
  • 乾燥バジル・オレガノ 各小さじ1/2
  • 万能ねぎ 1本
  • しそ 2枚
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉はゆでて、火が通ったらそのままゆで汁の中で冷ます。トマトはスライスしておく。

  2. 2

    万能ねぎとしそは刻んで、レモン汁以下の全ての材料と混ぜてソースを作る。

  3. 3

    皿にトマトを並べ、食べやすく切った鶏肉をのせ、2のソースをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

鶏胸肉はゆで汁の中で冷ますと、肉が硬くならず口当たりが良くなります。

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水玉姫
水玉姫 @cook_40073149
2009/12/04 07:46に公開
しばらく忙しくてお休みしていたのですが、久々に見たら、レシピID:740001 ピンクハートの巻き寿司 キャラ弁が話題入りしてびっくり!!でした。 これもひとえに皆様のお蔭です。 本当にありがとうございます(^・^) 落ち着いたらまたレシピアップしたいと思いますので、これからも宜しくお願い致します♪
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このレシピのキーワード

大葉 トマト こねぎ 黒糖 鶏胸肉

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