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みんな大好き♥甘辛な焼きナス
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みんな大好き♥甘辛な焼きナス-レシピのメイン写真

みんな大好き♥甘辛な焼きナス

あぶきち
あぶきち @cook_40082263

なすの美味しい季節♫
簡単に出来て、パパも子供も大好きな甘辛い味付けにしてみました。冷めても美味しい♪
このレシピの生い立ち
普通の焼きなすだと子供はあまり食べてくれないので。。。(^^;)

なすの美味しい季節♫
簡単に出来て、パパも子供も大好きな甘辛い味付けにしてみました。冷めても美味しい♪
このレシピの生い立ち
普通の焼きなすだと子供はあまり食べてくれないので。。。(^^;)

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みんな大好き♥甘辛な焼きナス

あぶきち
あぶきち @cook_40082263

なすの美味しい季節♫
簡単に出来て、パパも子供も大好きな甘辛い味付けにしてみました。冷めても美味しい♪
このレシピの生い立ち
普通の焼きなすだと子供はあまり食べてくれないので。。。(^^;)

なすの美味しい季節♫
簡単に出来て、パパも子供も大好きな甘辛い味付けにしてみました。冷めても美味しい♪
このレシピの生い立ち
普通の焼きなすだと子供はあまり食べてくれないので。。。(^^;)

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材料

2人分
  • 茄子 2~3本
  • ★醤油 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★酒 小さじ1
  • ★輪唐辛子 少し(お好みで)
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ナスを輪切りにして水にさらしてアク抜きする。

  2. 2

    フライパンに油大さじ1でナスに火が通るまで両面を焼く。

  3. 3

    ★の調味料を合わせておき、2のフライパンにいれ、さっと全体にからめてすぐに火を止める。
    出来上がり♫

コツ・ポイント

調味料を入れたら素早くからめ、醤油が焦げないようにすぐ火を止めることです♪
少し濃い目のご飯が進むような味付けです。お好みで調節してください。
うちでは輪唐辛子は子供向けに輪が5~6個位にしてます。
小さなお子様向けだったら唐辛子なしで♥

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あぶきち
あぶきち @cook_40082263
2011/07/03 10:03に公開
簡単で楽しいレシピがいっぱいのcookpadが大好きです♪育ち盛りの子供がいるので、子供中心のメニューになりがちの毎日ですが、みなさんの美味しいレシピのおかげで毎日助かってま~す(o^∇^o)ノ
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このレシピのキーワード

焼きなす なす 酒 トウガラシ

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