超簡単早い！計量器も発酵もなしのパン
レンジで温めるワンステップでこんなに早い！ズボラさんのパン。グラム計量なし、発酵なし、オーブン予熱もなしで簡単！
このレシピの生い立ち
話題のお粥パンをオーブンレンジで作ったらかたくてマズくて、、、どうにかならないかと試行錯誤してできました。焼く前にレンジで温めることによってしっかり柔らかくパンの食感に！ズボラなので計量、発酵、予熱などのめんどくさいところは全て省きました。
超簡単早い！計量器も発酵もなしのパン
レンジで温めるワンステップでこんなに早い！ズボラさんのパン。グラム計量なし、発酵なし、オーブン予熱もなしで簡単！
このレシピの生い立ち
話題のお粥パンをオーブンレンジで作ったらかたくてマズくて、、、どうにかならないかと試行錯誤してできました。焼く前にレンジで温めることによってしっかり柔らかくパンの食感に！ズボラなので計量、発酵、予熱などのめんどくさいところは全て省きました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに強力粉、ベーキングパウダー、オリーブオイル、塩を入れます。
- 2
お湯、または熱いお粥を入れて混ぜます。手で触るとベタっと引っ付くぐらいの柔らかさ。
-
- 3
打ち粉を生地のまわりにかけて丸く整形します。
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- 4
適当な大きさに丸めます。小さめがおすすめ。ひっつく時は打ち粉を足して。今回は5個作れました☆
-
- 5
生地をクッキングシートに並べてレンジに入れて500wで2分〜3分ほど温めます。個数によって調整してください。
- 6
レンジ時間が長いほどしっかり硬めで、短いとケーキっぽくふんわりです。
- 7
今度はオーブントースターモードで3〜4分ほど軽く焼きます。（レンジでなく本物のトースターだったらもっと短くてOK)
- 8
お好みで焼き目がついたら出来上がり！
-
- 9
＊アレンジ＊
トースターで焼く代わりに、薄くオリーブオイルをひいてフライパンで焼けばフォカッチャ風に♫
コツ・ポイント
熱いお湯かお粥を使うこととクッキングペーパーを使うこと。
レンジ加熱長すぎたら硬くなって失敗しました。笑 膨らんだあと小さくなっていくまで加熱してしまうと硬くなります(^^;;
個人的にはまわりに打ち粉が多めについてる方が好きです♫
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