鶏もも肉、白菜、エリンギ炒め

鶏もも肉、白菜、エリンギ炒め-レシピのメイン写真

鶏もも肉、白菜、エリンギ炒め

もうらん @cook_40054604

7歳と4歳の子供がガッツリ食べました
2014/1/22 話題のレシピ！
10/1つくれぽ100人ありがとうございます
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった鶏もも肉、白菜、エリンギを使おうと思って検索したらなかったので考えました

7歳と4歳の子供がガッツリ食べました
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鶏もも肉、白菜、エリンギ炒め

もうらん @cook_40054604

7歳と4歳の子供がガッツリ食べました
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10/1つくれぽ100人ありがとうございます
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冷蔵庫にあった鶏もも肉、白菜、エリンギを使おうと思って検索したらなかったので考えました

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材料

3人分

鶏もも肉 1枚
白菜 4枚
エリンギ 1本
中華スープの素小さじ2
粗挽き黒胡椒少々
塩適量
片栗粉+水小さじ1+小さじ1
ごま油小さじ2
サラダ油大さじ1

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作り方

1

鶏もも肉、白菜、エリンギを一口サイズに切ります
2
フライパンに火をつけてサラダ油をいれて鶏もも肉を皮を下にして焼きます。最後まで中火です
3
鶏もも肉がこんがりしたら裏返して、白菜、エリンギをのせてふたをします
4
3分ぐらいして鶏肉に火がとおったら中華スープの素と粗挽き黒胡椒を入れて混ぜます
5
塩は調節してくださいね。水溶き片栗粉でトロミをつけてごま油をたらして出来上がり！
6
イオンスクエアさんで紹介されました！
ありがとうございます

コツ・ポイント

白菜はすごくしんなりして少なくなります

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もうらん @cook_40054604

2014/01/11 14:37に公開

大阪の泉州地域付近に住んでいます。大学生と高校生の子供がいます。子供が食べやすい献立を考えてます 2015年9月からパートで働きはじめました！10年ぶりです。日記にコメントありがとうございます。なかなかお返事できませんが全部読んでいます

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このレシピのキーワード

炒めもの白菜片栗粉エリンギ鶏もも肉

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