大絶賛！美味しすぎ！我が家の春巻き

Name: 大絶賛！美味しすぎ！我が家の春巻き
Yield: (10本分)
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ひき肉 200ｇ; タケノコ 80ｇ; にんじん 1本; ニラ 1/2～1袋; 生姜 1片; 春雨(無くても可) 30ｇ; ☆水 100～150cc; ☆醤油 大さじ2～3; ☆酒 大さじ3; ☆ごま油 大さじ3; ☆オイスターソース 大さじ1～2; ☆みりん 大さじ2～3; ☆鶏がらスープの素 小さじ2～3; ☆ウェイパー 小さじ2～3; ☆砂糖 小さじ1～3; 水溶き薄力粉 適量; 水溶き片栗粉 適量

♡AI’sキッチン♡ @cook_40147146

春巻きを好んで食べない方にすごく大絶賛された春巻き！お弁当にもGood☆娘も大好き大好評の我が家の春巻きです❤

このレシピの生い立ち
目分量で作っていたものを
計算して作ってみました♡
美味しい～❤

春巻きを好んで食べない方にすごく大絶賛された春巻き！お弁当にもGood☆娘も大好き大好評の我が家の春巻きです❤

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大絶賛！美味しすぎ！我が家の春巻き

♡AI’sキッチン♡ @cook_40147146

春巻きを好んで食べない方にすごく大絶賛された春巻き！お弁当にもGood☆娘も大好き大好評の我が家の春巻きです❤

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材料

(10本分)

豚ひき肉 200ｇ
タケノコ 80ｇ
にんじん 1本
ニラ 1/2～1袋
生姜 1片
春雨(無くても可) 30ｇ
☆水 100～150cc
☆醤油大さじ2～3
☆酒大さじ3
☆ごま油大さじ3
☆オイスターソース大さじ1～2
☆みりん大さじ2～3
☆鶏がらスープの素小さじ2～3
☆ウェイパー小さじ2～3
☆砂糖小さじ1～3
水溶き薄力粉適量
水溶き片栗粉適量

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作り方

1
干し椎茸は戻して切り、タケノコ人参を太めの千切りに、ニラは5センチ程の幅に切り、生姜をみじん切りにしておきます！
2
春雨を戻しておきます！
3
フライパンに油をひき
生姜を炒めます！
4
生姜の香りが出てきてら
ひき肉を入れて炒めます！
5
お肉にある程度火が通ったら
人参とタケノコを入れて
炒めます！
6
炒めてる間に☆の材料を器に
入れて混ぜ合わせておきます！
7
全体的に火が通ったらニラを
入れて炒めます！
8
ニラに火が通ったら春雨と
☆の材料を入れ混ぜ合わせ
水分を飛ばすように炒めます！
9
水溶き片栗粉を入れて
とろみをつけ冷まします！
10
冷ましたら春巻きの皮の
上に具材をのせて巻きます！
11

巻き方はこちらを参照
して下さい！
レシピID 19007838
12
170度の油で揚げます！
13
器に盛り付けて出来上がり❤

コツ・ポイント

味の濃さは調節して下さい！
春雨無しでも美味しい♡
春雨なしの場合はまた味を調節して下さい！
具材はきちんと冷やすこと！
春巻きの皮で巻く時は空気を
入れないように巻いて下さい☆
お好みの巻き方でＯＫ！

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つくれぽ

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♡AI’sキッチン♡ @cook_40147146

2018/12/29 03:08に公開

2018年5月2日にMyキッチン開設しました( ¨̮ )‪︎まだまだ初心者ですが宜しくお願いします(*ᴗˬᴗ)Myフォルダ数3万6千、印刷数4700超え \(◡̈)/フォローして下さってる皆様、つくれぽ下さった皆様有難うございます❤現在2児ママで中々投稿出来ないですがのんびりと投稿できる時に投稿したいと思っていますので宜しくお願い致します(ㅅ˘˘)❤+ﾟいいね返し仕方分からず出来ないです

このレシピのキーワード

春巻ニラ春雨たけのこにんじん豚ひき肉薄力粉酒しょうが

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