味噌風味のお餅グラタン
お正月のお餅を使って味噌風味の和風グラタン♥
このレシピの生い立ち
お正月のお餅が家に余ってたので。
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お正月のお餅が家に余ってたので。
鍋にバターを熱し、切った野菜を炒める。
炒めたら小麦粉を振り入れさっと炒めたら、牛乳を加える。
味噌を溶き入れとろみがついたら、2㎝角に切ったお餅を加え、さっと火を通す。
お餅が少し柔らかくなったら、グラタン皿に移してチーズをかける。
200℃のオーブンで12
分焼いたら完成♥
味が薄かったら醤油を足して下さい。
焼き加減はチーズにこんがり焼け目がつくくらいです。
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