Semur Telur

Name: Semur Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 buah telur ayam rebus; 2 bks santan siap saji (aku : Kara bentuk segitiga); 250 ml air; 1/4 butir kelapa parut, disangrai lalu haluskan di blender; Bumbu halus :; 10 buah cabai merah besar; 5 siung bwg putih; 5 siung bwg merah; 4 butir kemiri; Bumbu rempah :; 1 batang sereh geprek; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk purut; 1/2 sdt jinten bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 2 buah kapulaga; Bumbu penyedap :; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; 2 sdm kecap manis

Rendha FR @cook_6243770

Indonesia

Sukaaaa sekali dengan masakan yg kerasa rempahnya. Ada yg beda gitu rasanya klo pakai bumbu rempah. Hmmm lebay deh saya 😂 tapi ini boleh dicoba ya Bu Ibu kalo bosen bikin balado telur. Yukkk lets get cooking! 😆

Lebih banyak

Semur Telur

Rendha FR @cook_6243770

Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 buahtelur ayam rebus
2 bkssantan siap saji (aku : Kara bentuk segitiga)
250 mlair
1/4 butirkelapa parut, disangrai lalu haluskan di blender
Bumbu halus :
10 buahcabai merah besar
5 siungbwg putih
5 siungbwg merah
4 butirkemiri
Bumbu rempah :
1 batangsereh geprek
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk purut
1/2 sdtjinten bubuk
1/2 sdtlada bubuk
2 buahkapulaga
Bumbu penyedap :
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
2 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng telur rebus sebentar saja, jgn sampai terlalu kering
2

Tumis bumbu halus, sereh laos daun salamdaun jeruk sampai harum dan bumbu matang
3

Masukkan bumbu rempah aduk rata masukkan santan kental, air, kelapa parut yg disangrai, bumbu penyedap dan kecap manis. Koreksi rasa
4

Masukkan telur. Masak sampai meresap dan santan tanak.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Rendha FR @cook_6243770

pada 05 Februari 2017 09.00

Indonesia

Cookpad membantu saya dalam berbagi resep. Sebenernya biar resep2 eksperimen tidak lupa hehehe. Gagal?? Wajarrr banget. Jangan takut buat mencoba. Semakin sering mencoba semakin sering tau salahnya dimana hihihi.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Semur Telur Ayam Gula Kapulaga Kecap Sereh Jeruk Purut Cabe Merah Santan Kelapa Parut Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya