我が家の大人気餃子
1歳の子供もでも3個は食べてくれる大人気レシピです♪
このレシピの生い立ち
自宅にあった材料で作りたかったので☆
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キャベツと白菜をみじん切りにする。
1と他の材料を全て入れてよく混ぜる。
餃子の皮で包む。
フライパンにサラダ油を敷いたら冷たいまま3を並べて強火で焼き始める。
フライパンが温まったらお湯を回し入れ.蓋をして強めの中火で5分焼く。
5の水分が無くなったら蓋を外して弱火で2分焼く
餃子を包んでからすぐに焼かない場合は、お皿に片栗粉を敷いてから餃子を置くと、中身から出た水分で皮が柔らかくなりすぎず、焼き上がりもカリカリになります☆
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