オリーブオイル＆ハーブと岩塩だけで野菜の美味しさを引き立てる簡単ヘルシーイタリアン。
このレシピの生い立ち
フィレンツェのトラットリアで食べて「野菜ってこんなに美味しいんだ」と大感激した料理です。そこのはハーブはローリエだけだったのかも。色々試してみてオリーブオイルとハーブ３種と岩塩のレシピに落ち着きました。たっぷり野菜がペロリと食べれますよ♪