ゆずポン酢を使って、お手軽にゆず風味の田楽味噌を作りました。こんにゃくはもちろん大根でも里芋でも♪
このレシピの生い立ち
甘味噌味ではなんとなく物足りなくて、よく上にゆずを飾るのですが、いつも常備しているわけではないのでポン酢を使ってみました。