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ベジおやつ❤ジャガイモのサブレ(覚書)
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ベジおやつ❤ジャガイモのサブレ(覚書)-レシピのメイン写真

ベジおやつ❤ジャガイモのサブレ(覚書)

つちかな
つちかな @cook_40044522

子供の大好きなおやつに栄養たっぷりの旬の野菜を使って野菜嫌いも克服できるかも!?
サクザクで粉チーズの塩気が◎
このレシピの生い立ち
子供が大好きなで独り占めするおやつを覚書。

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サクザクで粉チーズの塩気が◎
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ベジおやつ❤ジャガイモのサブレ(覚書)

つちかな
つちかな @cook_40044522

子供の大好きなおやつに栄養たっぷりの旬の野菜を使って野菜嫌いも克服できるかも!?
サクザクで粉チーズの塩気が◎
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子供が大好きなで独り占めするおやつを覚書。

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材料

  • じゃがいも 150g
  • 薄力粉 100g
  • バター(無塩) 70g
  • 砂糖(三温糖) 40g
  • 粉チーズ(パルメザン) 30g
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作り方

  1. 1

    洗って皮を剥いたじゃがいもを適当な大きさに切って耐熱容器に入れてレンジでチン。

  2. 2

    ①のじゃがいもを熱いうちにすりこぎ等で潰し冷ましておく。

  3. 3

    バターは常温に戻し、砂糖を加えて泡だて器で混ぜる。

  4. 4

    ③に冷めたじゃがいもを加えて混ぜ、薄力粉・粉チーズを更に加えて切る様に混ぜる。

  5. 5

    ラップに包み30分~1時間程冷蔵庫で休ませる。

  6. 6

    打ち粉をした台の上で3~5㎜の厚さに伸ばし、お好みの型で抜く。

  7. 7

    180度に予熱したオーブンで15~20分焼く。

  8. 8

    冷めたらサクサクで美味しいです。

コツ・ポイント

①我が家のレンジでは「茹で根菜」でチン。

※粉チーズの塩気があるのでバターは無塩の方がいいと思います。

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つちかな
つちかな @cook_40044522
2017/05/12 01:18に公開
7歳の息子(H25.6.5産まれ)と3歳の娘(H28.12.27産まれ)と同じ歳の旦那ちゃんと私の4人暮らし。《岐阜県在住》息子…昆虫と植物と恐竜とおしり探偵が大好き❤娘…ミッキーとミニーちゃんとソフィアが大好き❤
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