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もう一品！カボチャとお豆のまぜまぜサラダ
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もう一品！カボチャとお豆のまぜまぜサラダ-レシピのメイン写真

もう一品！カボチャとお豆のまぜまぜサラダ

☆ひょろみ☆
☆ひょろみ☆ @cook_40077741

かぼちゃはレンジでチン♪お豆は大豆の水煮を使って♪時間が無い時にもう一品作りたい！って時はこのサラダに頼っちゃえぃ！
このレシピの生い立ち
カボチャのサラダにお豆も入れてみたらおいしかった♪

かぼちゃはレンジでチン♪お豆は大豆の水煮を使って♪時間が無い時にもう一品作りたい！って時はこのサラダに頼っちゃえぃ！
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カボチャのサラダにお豆も入れてみたらおいしかった♪

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もう一品！カボチャとお豆のまぜまぜサラダ

☆ひょろみ☆
☆ひょろみ☆ @cook_40077741

かぼちゃはレンジでチン♪お豆は大豆の水煮を使って♪時間が無い時にもう一品作りたい！って時はこのサラダに頼っちゃえぃ！
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カボチャのサラダにお豆も入れてみたらおいしかった♪

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材料

２～３人分
  • カボチャ １/４個
  • 大豆の水煮缶 １缶
  • ヨーグルト 大２
  • 塩、こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    カボチャは洗って大体の皮を剥き、（剥かなくてもOK）３ｃｍほどのサイコロ状に切って電子レンジで４分加熱する。

  2. 2

    １を取り出し、底にたまった水分ごとスプーンなどでグリグリつぶす。塩こしょうで味を調節し、あら熱をとる。

  3. 3

    大豆を加えて混ぜ、ヨーグルトも入れて軽く混ぜたら、完成！！

    • もう一品！カボチャとお豆のまぜまぜサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

★このまま一品で。
★レタスの上に乗せ、おしゃれな一品として。
★メインディッシュの横にちょんと置いて添え物に も。
色々楽しんでください(^o^)

サワークリームは常備していない為、ヨーグルトで代用しました。

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☆ひょろみ☆
☆ひょろみ☆ @cook_40077741
2009/11/04 13:43に公開
あっという間に主婦歴14年目です♪新しいレシピ、少しずつ記録していけたらと思っています！
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このレシピのキーワード

サラダ 大豆 缶詰 かぼちゃ ヨーグルト

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19413358
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