クリスマス＆バレンタインにチョコケーキ
kurolabu428 @cook_40075161
「モントン」で簡単スポンジ！
手作りが楽しくなります。
甘さ控えめのチョコレートケーキに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
「モントン」のモニターに当選しました。
2009クリスマスでチョコレートケーキに挑戦！
クリスマス＆バレンタインにチョコケーキ
「モントン」で簡単スポンジ！
手作りが楽しくなります。
甘さ控えめのチョコレートケーキに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
「モントン」のモニターに当選しました。
2009クリスマスでチョコレートケーキに挑戦！
アプリでひらく作り方
- 1
カットしたりんごを中火で焦げないようにバターで炒める。
焦げると苦みがでます。
（ID:18011810ご参考） -
- 2
「モントン」箱に記載の通り、卵と牛乳を加えてチョコスポンジを焼く（160°で40～45分）。
とっても早く簡単です！ -
- 3
室温のクリームチーズとグラニュー糖を加えしっかり泡だてたクリームを混ぜる。
-
- 4
りんごを加え、混ぜる。
-
- 5
お湯で溶いたゼラチンを、糸のように垂らしながら少しずつ混ぜる。
-
- 6
冷えたスポンジを3枚にカットし、仮のお皿にのせ、りんごクリームをのせる。
スポンジは1晩冷やすと扱いやすいです。 -
- 7
りんごクリームとスポンジを重ねる。
この時ケーキの周りを綺麗に整える。 -
- 8
「モントン」に付属のチョコレートの袋を、お湯につけとかしたものをケーキに均等にデコする。
（袋に綺麗な作り方記載あり） -
- 9
冷蔵庫で10分ほど冷やし、チョコを固める。
固まったらギフト用の受け皿に移す。 -
- 10
苺をカットする。
-
- 11
苺をデコレーションする。
-
- 12
2009年も義母＆義姉に喜んでいただけました。
(^.^)/~~~ -
コツ・ポイント
チョコスポンジの作り方は「モントン」の箱に記載されている説明をよくご覧ください。
ケーキを持ち運びしたり、車に乗せ移動する場合は、チョコの上の苺が滑るので生クリームを絞りデコレーションすることをおすすめします。
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