一晩置くとまた美味しくなるので多目に作って翌日はうどんを入れたり、焼いたお餅を入れてお雑煮にするのもお勧めです◎
このレシピの生い立ち
秋田の義母から教わりました。義母はお出汁とお醤油とみりんなどで丁寧に作っていますが、めんつゆで簡単に出来ないかなぁと思って…。子供も大好きなので里芋が届くと必ず作ります。