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シャウエッセン♪ぱくぱくカレーキャベツ
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シャウエッセン♪ぱくぱくカレーキャベツ-レシピのメイン写真

シャウエッセン♪ぱくぱくカレーキャベツ

シャウエッセン
シャウエッセン @schauessen_0810

キャベツの大量消費！カレー風味＆はちみつ入りで酸味がマイルドだから子供もパクパク。肉汁たっぷりのシャウエッセンと好相性♪
このレシピの生い立ち
シャウエッセンで野菜がすすむ！「EVERYDAYシャウエッセン」レシピ。シャウエッセンのおいしさがパリッとはじけたところに、さっぱりコールスローをパクッとひと口。止まらない組み合わせです♪

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シャウエッセン @schauessen_0810

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材料

2～3人分
  • ニッポンハム「シャウエッセン」 6本
  • キャベツ 1/2個（約400g）
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 塩 小さじ1
  • 【A】
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 白ワインビネガー 大さじ2
  • オリーブオイル 小さじ1
  • はちみつ 小さじ1
  • カレー粉 小さじ2/3
  • こしょう 少々
  • パセリ（みじん切り） 少々
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作り方

  1. 1

    今回は、ニッポンハム「シャウエッセン」を使います。

    • シャウエッセン♪ぱくぱくカレーキャベツ作り方1写真
  2. 2

    キャベツと玉ねぎはせん切りにしてボウルに入れ、塩をふって混ぜ、しんなりするまで10分ほどおく。

  3. 3

    <2>を手でギュッと絞って別のボウルに移し、【A】を加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、シャウエッセンを入れて3分間ボイルする。湯を切り、<3>とともに器に盛る。

コツ・ポイント

野菜のせん切りはピーラーやスライサーを使うと手早くできて簡単！ シャウエッセンは、旨み成分や脂肪分が溶け、皮がパリッと張る「黄金の3分間ボイル」で、できたてをおいしく味わって。

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シャウエッセン
シャウエッセン @schauessen_0810
2023/10/27 08:13に公開

このレシピのキーワード

カレー キャベツ ハム はちみつ カレー粉 玉ねぎ

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