簡単☆ベーコンときのこのマヨ醤油炒め

簡単☆ベーコンときのこのマヨ醤油炒め-レシピのメイン写真

簡単☆ベーコンときのこのマヨ醤油炒め

kazukin3 @cook_40159190

副菜がもう一品欲しいときの簡単レシピです。お弁当のおかずにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
昔スーパーの試食コーナーで教わったレシピを自己流で再現しました。

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簡単☆ベーコンときのこのマヨ醤油炒め

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昔スーパーの試食コーナーで教わったレシピを自己流で再現しました。

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材料

ベーコン（ハーフサイズ） 1パック
舞茸 1パック
ホワイトしめじ 1パック
しいたけ 3〜4枚
冷凍インゲン 10本くらい
マヨネーズ大さじ1.5
酒大さじ1.5
醤油小さじ1
胡椒（できれば粗びき）少々

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作り方

1
フライパンにマヨネーズを入れる。（写真は格子状ですが、一ヶ所にまとめて入れても大丈夫です）
2
長さを4等分に切ったベーコンをマヨネーズの上に広げて入れる。
3
きのこ類のいしづきを取って小房に分け、ベーコンの上に乗せる。
4
冷凍インゲンの長さを半分に切ってきのこの上に乗せ、酒を振りかける。（マヨネーズの好きな方はここで少し追加してもOK♪）
5
蓋をして中火にかけて5分くらい蒸し焼きにする。きのこがしんなりしたら醤油と胡椒で味を整えてできあがり♪

コツ・ポイント

きのこはお好みのもの何でも大丈夫です。冷蔵庫の中の整理にもなりますよ～！

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kazukin3 @cook_40159190

2015/12/17 14:53に公開

のんびりマイペースでいろいろなレシピに挑戦中(^^)投稿レシピはほぼ自分用の覚書ですが、多くの方に閲覧していただき本当に感謝です♪

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このレシピのキーワード

炒めものシメジしいたけベーコン酒まいたけ冷凍いんげん

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