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簡単☆ベーコンときのこのマヨ醤油炒め
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簡単☆ベーコンときのこのマヨ醤油炒め-レシピのメイン写真

簡単☆ベーコンときのこのマヨ醤油炒め

kazukin3
kazukin3 @cook_40159190

副菜がもう一品欲しいときの簡単レシピです。お弁当のおかずにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
昔スーパーの試食コーナーで教わったレシピを自己流で再現しました。

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簡単☆ベーコンときのこのマヨ醤油炒め

kazukin3
kazukin3 @cook_40159190

副菜がもう一品欲しいときの簡単レシピです。お弁当のおかずにもどうぞ♪
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昔スーパーの試食コーナーで教わったレシピを自己流で再現しました。

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材料

  • ベーコン(ハーフサイズ) 1パック
  • 舞茸 1パック
  • ホワイトしめじ 1パック
  • しいたけ 3〜4枚
  • 冷凍インゲン 10本くらい
  • マヨネーズ 大さじ1.5
  • 酒 大さじ1.5
  • 醤油 小さじ1
  • 胡椒(できれば粗びき) 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにマヨネーズを入れる。(写真は格子状ですが、一ヶ所にまとめて入れても大丈夫です)

    • 簡単☆ベーコンときのこのマヨ醤油炒め作り方1写真
  2. 2

    長さを4等分に切ったベーコンをマヨネーズの上に広げて入れる。

    • 簡単☆ベーコンときのこのマヨ醤油炒め作り方2写真
  3. 3

    きのこ類のいしづきを取って小房に分け、ベーコンの上に乗せる。

    • 簡単☆ベーコンときのこのマヨ醤油炒め作り方3写真
  4. 4

    冷凍インゲンの長さを半分に切ってきのこの上に乗せ、酒を振りかける。(マヨネーズの好きな方はここで少し追加してもOK♪)

    • 簡単☆ベーコンときのこのマヨ醤油炒め作り方4写真
  5. 5

    蓋をして中火にかけて5分くらい蒸し焼きにする。きのこがしんなりしたら醤油と胡椒で味を整えてできあがり♪

    • 簡単☆ベーコンときのこのマヨ醤油炒め作り方5写真

コツ・ポイント

きのこはお好みのもの何でも大丈夫です。冷蔵庫の中の整理にもなりますよ~!

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kazukin3
kazukin3 @cook_40159190
2015/12/17 14:53に公開
のんびりマイペースでいろいろなレシピに挑戦中(^^)投稿レシピはほぼ自分用の覚書ですが、多くの方に閲覧していただき本当に感謝です♪
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ しいたけ ベーコン 酒 まいたけ 冷凍いんげん

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