鍋に水を入れ　じゃがいもと卵と玉葱を入れ中火で１２分茹でる。
その間に人参をレンジで２分加熱してから鍋に加える。

１の野菜をざるに入れ、水気を切りざるの下に氷を敷き、うちわであおぎながら熱を冷ます。

ベーコン、キュウリ、卵、★の調味料を入れてざっくり混ぜる。