ハンバーグの味がする！ミートオムライス

Name: ハンバーグの味がする！ミートオムライス
Yield: だいたい3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 合挽き肉 250g; 玉ねぎ 1個; 塩胡椒 少々; すりおろしニンニク 1片; あれば、ナツメグ 少々; あれば、クローブ 少々; ◎中濃ソース 大さじ4; ◎カゴメトマトケチャップ 大さじ4; ◎甘味料 大さじ1; ご飯 お茶碗2杯分; 玉ねぎ 1個; にんじん 小1本; カゴメトマトケチャップ 大さじ3; バター 大さじ1; 卵 2個; 牛乳 大さじ1

なむい @cook_40096010

ハンバーグの味付けでミートソースを！食べるとまさにハンバーグ！野菜とケチャップの甘みが優しいオムライスと相性抜群です。
このレシピの生い立ち
ハンバーグ食べたいけどこねたり成形したりが面倒、オムライス食べたいけど卵で包むのは面倒だし難しい…。どっちもササっと炒めちゃえば簡単に作れる！とひらめき合体しました。
ハンバーグとオムライス個別に作ると大変だけどこれならＯＫ！

ハンバーグの味がする！ミートオムライス

なむい @cook_40096010

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材料

だいたい3人分

★ハンバーグ風ミートソース
合挽き肉 250g
玉ねぎ 1個
塩胡椒少々
すりおろしニンニク 1片
あれば、ナツメグ少々
あれば、クローブ少々
◎中濃ソース大さじ4
◎カゴメトマトケチャップ大さじ4
◎甘味料大さじ1
★ベジタブルケチャップライス
ご飯お茶碗2杯分
玉ねぎ 1個
にんじん小1本
カゴメトマトケチャップ大さじ3
バター大さじ1
★卵（一人分あたり）
卵 2個
牛乳大さじ1

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作り方

1

ミートソースを作ります。玉ねぎをみじん切りにし、合挽き肉〜クローブまでをボウルに入れよく混ぜ合わせる
2
フライパンに移し炒める。パラパラになり火が通ったら◎を入れ、汁気が少なくなるまで軽く煮詰める。ソースの完成！
3
ケチャップライスを作ります。別のフライパンにバターを入れ、みじん切りにしたにんじんと玉ねぎをしっかりと炒める
4
ケチャップとご飯を入れてよく混ぜながら炒めればケチャップライスの完成！
5
卵と牛乳を混ぜ、炒めるかレンジでスクランブルエッグを作る。お皿に盛り付け、最後にケチャップで飾れば完成！

コツ・ポイント

玉ねぎはやや小さなものを使いました。野菜とケチャップの甘みだけでケチャップライスを作ることで、濃いめのソースと喧嘩しません。

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つくれぽ

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なむい @cook_40096010

2019/02/01 13:04に公開

つくれぽいつもありがとうございます。簡単なおかずと、低糖質なお菓子やパンのレシピなども載せています。おからパウダーはＴＶとユウテックとニチガ、生大豆粉はすずさやか・珠美人、失活大豆粉はみたけ・マルコメ、グルテンはニチガ、甘味料はシュガーカット０、イーストは赤サフ使用。レシピは時々修正すると思いますがご了承ください。

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