冷凍豆腐で鶏肉と間違える人続出！！
会社で食べてたらこれ美味しいね♪鶏肉？？って、、、（いや、豆腐です笑）
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので!!!
アプリでひらく作り方
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豆腐を水切りしてラップにくるんで冷凍庫に。今回5日間の冷凍
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冷凍豆腐をレンジで溶かす。この時水がすごく出るのでボールに入れたほうがいいかも。
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絹豆腐 解凍後
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木綿豆腐 解凍後
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解凍した豆腐の中は水分が抜け、少しパサパサな見た目になる
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手で裂くように分ける。豆腐１丁を４つくらいに分けて焼くのがちょうどいいです。細かくしすぎるとぽろぽろになる
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袋に入れた豆腐に片栗まぶして焼く
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じっくり焼く
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できあがり。
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●味付け●揚げずにできるし美味しそうだったので買ってみました。お好きなから揚げ粉でもＯＫです。
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これ好き♪揚げるバージョンですが。
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コツ・ポイント
豆腐を細かく裂きすぎない。
冷凍は5日以上
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