鶏むね肉を一口大、玉ねぎを1cm角位の大きさに切る。
ミックスベジタブル（冷凍）を用意する。

フライパンにサラダ油をひき、にんにくみじん切り1片を焦がさないように炒める。

1の材料を投入し、炒める。ミックスベジタブルは凍ったままでＯＫ。（ミックスベジタブルは入れなくても十分おいしいです）

温かいご飯を加え、塩コショウをふり、更にケチャップを加えて、チキンライスを作ります。

チキンライスを耐熱皿に入れます。

その上に、ハインツのホワイトソースを大さじに山盛り2杯くらいかけ、スプーンで平らにならします。

更に冷凍ブロッコリーを凍ったまま乗せ、

ピサ用チーズをまんべんなく散らして、グリルで焼きます。
強火で3～4分。案外早く焼けるので目を離さないようにして下さい。

コンロの下にある、魚焼きグリルでＯＫです。チキンライスは火が通っているので、チーズが溶けこんがり焼色がつけば完成です。