男の料理！にんにく香る、釜玉肉うどん！
KENNYsan @cook_40237021
うどんはさっぱりもいいけど、ガッツリもイケるんですよ？（笑）お父さんも喜ぶはず！
このレシピの生い立ち
肉うどんが食べたいと思った時に、ちょうどにんにく醤油があったので、ガッツリ系にアレンジしてみました！
男の料理！にんにく香る、釜玉肉うどん！
うどんはさっぱりもいいけど、ガッツリもイケるんですよ？（笑）お父さんも喜ぶはず！
このレシピの生い立ち
肉うどんが食べたいと思った時に、ちょうどにんにく醤油があったので、ガッツリ系にアレンジしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
うどんは何でも大丈夫！表記通りに茹でてください。
- 2
フライパンに油を少量引き肉を焼きます。
- 3
8割ほど火が通ったら砂糖を振りかけ、酒とにんにく醤油を加える。（にんにく醤油が無い場合は記載の調味料）
- 4
茹でて水気を切ったうどんを丼に盛り、肉を乗せ、フライパンに残ったタレを掛ける。最後に中央に卵黄を落として完成。
-
コツ・ポイント
自家製にんにく醤油を使うととても美味しくできます！試してみてください☆
(レシピID: 19460594)
麺に掛けるためにタレを多めにしています。
卵でまろやかになって旨さ倍増！半熟卵でも美味しいです☆
つくれぽ
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