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簡単♡アジのオリーブオイルソテー
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簡単♡アジのオリーブオイルソテー-レシピのメイン写真

簡単♡アジのオリーブオイルソテー

こけちん
こけちん @cook_40093453

アジの三枚おろしされたものを買って来て塩胡椒と薄力粉をまぶしてオリーブオイルで焼くだけだから、簡単です！
このレシピの生い立ち
アジの三枚おろしが安く手に入ったので作って見ました。

アジの三枚おろしされたものを買って来て塩胡椒と薄力粉をまぶしてオリーブオイルで焼くだけだから、簡単です！
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アジの三枚おろしが安く手に入ったので作って見ました。

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簡単♡アジのオリーブオイルソテー

こけちん
こけちん @cook_40093453

アジの三枚おろしされたものを買って来て塩胡椒と薄力粉をまぶしてオリーブオイルで焼くだけだから、簡単です！
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アジの三枚おろしが安く手に入ったので作って見ました。

アジの三枚おろしされたものを買って来て塩胡椒と薄力粉をまぶしてオリーブオイルで焼くだけだから、簡単です！
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材料

2人分
  • アジの3枚おろし 4片
  • 塩胡椒 適宜
  • 薄力粉 適宜
  • オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    アジの両面に塩胡椒そして、薄力粉をまぶし、フライパンにオリーブオイルをひき皮目を下にして中火で2〜3分焼く。

    • 簡単♡アジのオリーブオイルソテー作り方1写真
  2. 2

    皮目がこんがり焼けたら裏返し2〜3分焼く、火を止めてフライパンの上で2分ほど放置、芯まで余熱を利用する

    • 簡単♡アジのオリーブオイルソテー作り方2写真
  3. 3

    お皿に持って出来上がり

    • 簡単♡アジのオリーブオイルソテー作り方3写真
  4. 4

    2017年5月24日
    おかげさまで
    「あじ三枚おろし」の人気検索でトップ10に入りました。
    ありがとうございます♡

    • 簡単♡アジのオリーブオイルソテー作り方4写真

コツ・ポイント

オリーブオイルの風味がアジの旨味を引き出してくれますので、焼けたらタレなどは付けずにそのまま召し上がるのがオススメです。

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こけちん
こけちん @cook_40093453
2017/04/26 15:14に公開
クックパッドを頼りに、料理を楽しく食卓を彩りたいと思います。よろしくお願いします^ ^
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このレシピのキーワード

あじ 薄力粉

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