こけちん

キャベツ • 酢 • 砂糖 • サラダ油 • 味の素 • 塩 • ブラックペッパー • 月桂樹の葉 • 鷹の爪輪切り

大根 • カット昆布 • 水 • 米 • 白味噌 • 米味噌 • 砂糖 • 味醂 • 柚子

ブリ • 食塩 • 酒 • 油 • 酒 • 醤油 • みりん

手羽中 • 人参 • レンコン • 蒟蒻 • ゆで卵 • 水 • 顆粒だし • 酒 • 砂糖 • 醤油 • みりん

サッポロ一番味噌ラーメン • 三つ葉 • 卵

ズッキーニ • 玉ねぎ • ハーフスライスベーコン • とろけるチーズ • 塩コショウ • ケチャップ

らっきょう • 塩 • 酢 • 砂糖 • 酒 • 鷹の爪

キャベツ • 酢 • サラダ油 • 砂糖 • 塩 • 味の素 • ブラックペッパー • 鷹の爪 • 月桂樹の葉

サッポロ一番味噌ラーメン • 水 • 卵 • キャベツ • もやし • ラー油 • ネギ

玉ねぎ • セロリ • 長ナス • 赤パプリカ • ズッキーニ • ピーマン • ホールトマト缶 • 冷凍エビ • オリーブオイル • コンソメ • 月桂樹の葉 • 酒または白ワイン •

水煮ゼンマイ • 人参 • しいたけ • 茹でタケノコ • あげ • 水 • 顆粒だし • 酒 • しょうゆ • みりん • 砂糖 • サラダ油

すりおろし大根 • 小麦粉 • 片栗粉 • しょうゆ

豚肉ロース • 塩コショウ • 薄力粉 • 酒 • キューピーマヨネーズ • オリーブオイル

白ネギ • 水 • コンソメ • マヨネーズ • 粒マスタード • 椎茸 • 豆腐

油揚げ • 白菜 • 椎茸 • 水 • 酒 • 粉末のだし • 醤油 • みりん • 冷凍スナックえんどう

赤ネギ • 水 • 酒 • だしの素 • 醤油 • みりん

アジの3枚おろし • 塩胡椒 • 薄力粉 • オリーブオイル

豚薄切り肉切り落とし • 筍 • 人参 • 酒 • 水 • 砂糖 • 醤油 • みりん • 茹でて冷凍していたスナップえんどう

豚薄切り肉 • 白菜 • 小松菜 • もやし • 塩胡椒 • 酒 • ポン酢 • 固形スープ • 醤油 • 卵

カニカマ • わさび菜 • 玉ねぎ • キュウリ • パプリカ • しめじ • 酢 • 塩胡椒 • レモン汁 • オリーブオイル