ソースの材料です。

ソースさえ作ってしまえば出来たも同然デス。

玉ねぎをみじん切りにします。

フードプロセッサーをお持ちの方はじゃんじゃん投げ込みましょう。

ニンニクもみじん切りにします。

冷たい深鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ火を入れます。

ニンニクの香りが立ったら玉ねぎも加えて透き通るまで炒めます。

ひき肉を投入します。

パックからダイレクトですいません(笑)

色が変わるまで炒めます。

<余力がある時>

ひき肉の匂いにクセがある時は酒を加えましょう。

写真は赤ワイン。
(分量外。大さじ2)

●カゴメトマトケチャップ投入。

●トマトジュース、
●コンソメを入れます。

時々混ぜながら弱火でコトコト30分～40分煮込みます。

<余力がある時>
気が向いたらローリエなんかも入れてみます。
(分量外。１枚。)

出来上がりです。

まず初日はスタンダードにパスタソースでお楽しみ下さい。

ソースをかけて出来上がり。