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♥ 本場のイタリアン　シーフードパスタ　
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♥ 本場のイタリアン　シーフードパスタ　-レシピのメイン写真

♥ 本場のイタリアン　シーフードパスタ　

leomamma
leomamma @cook_40162796

新鮮なシーフードを使った簡単おいしいシーフードパスタ♪スパゲッティーでもリングイネでもOK!フレッシュな味にBuono!
このレシピの生い立ち
イタリアで新鮮シーフードが手に入った時にマンマが作ってくれました。
バジルは私のオリジナルです♪

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新鮮なシーフードを使った簡単おいしいシーフードパスタ♪スパゲッティーでもリングイネでもOK!フレッシュな味にBuono!
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バジルは私のオリジナルです♪

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材料

４人分
  • えび ２０尾くらい
  • ムール貝またはアサリ ３００ｇくらい
  • ミニイカ ３−４匹
  • ガーリック ３カケ
  • トマト ２個
  • 塩コショウ 適量
  • バジルの葉 ５−６枚
  • スパゲッティまたはリングイネ ４００ｇ
  • 白ワイン １００ｍｌくらい
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作り方

  1. 1

    ガーリックをみじん切りし、たっぷり目のオリーブオイルで香りを出す。

  2. 2

    パスタをゆではじめてください

  3. 3

    １にすべてのシーフード、ざく切りしたトマトを入れ、白ワインで蒸す。

  4. 4

    トマトの皮がいやな方は先にとっておくか、この時点で取り除く。ムール貝が開いていればOK

  5. 5

    塩コショウであじを整えて最後に刻んだバジルをふりかけ、パスタと混ぜ合わせれば出来上がり♪

コツ・ポイント

ほんとうに簡単スピーディーにできちゃいます！
シーフードは冷凍のシーフードミックスでも十分おいしくできますよ♪
トマトを入れると、それがソースになりおいしくできるコツなんです

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leomamma
leomamma @cook_40162796
2012/09/24 14:58に公開
イタリアンの主人から伝授された本場のイタリアンをご紹介したいと思います(^^)b
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このレシピのキーワード

イカ エビ トマト パスタ バジルの葉 ムール貝 にんにく アサリ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19454774
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