アサリは塩水（分量外）につけて砂抜きをして、殻をこすり合わせてよく洗う。

ミニトマトは熱湯でサッと茹でてから、冷水に入れて湯剥きをする。
ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。

鍋にオリーブオイルを入れて加熱し、アサリをサッと炒めて、水・白ワインを入れて蓋をして煮る。

アサリの口が開いたら、アサリを取り出す

４．の鍋にミニトマト・ブロッコリー・鶏がらスープの素を入れて、ひと煮立ちさせ、雑穀ごはん・スライスチーズを入れて混ぜる。

全体的にとろっとしたら、アサリを戻し入れて塩・黒こしょうで味を整える。