あと一品☆白菜を生で*
パクパクいけます☆
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新鮮な白菜。甘い芯やみずみずしい葉をサラダで食べたい!
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新鮮な白菜。甘い芯やみずみずしい葉をサラダで食べたい!
まず白菜を洗い一口大にザクザク切っていきます。芯に近い方は少し細切りだとよく味が馴染みます。
ボールに切った白菜と塩2つまみ入れ軽く揉み、☆も入れて混ぜ合わせる。ネギは斜め薄切りに切り一緒に混ぜて完成!
特にないですが、塩を入れると白菜から水が出てくるので軽く揉むイメージで! ネギはお好みですが、入れるとごま油のアクセントになって美味しいですよ^^
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