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あと一品☆白菜を生で*
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あと一品☆白菜を生で*-レシピのメイン写真

あと一品☆白菜を生で*

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白める* @cook_40086706

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新鮮な白菜。甘い芯やみずみずしい葉をサラダで食べたい!

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材料

2〜3人
  • 白菜 3~4枚
  • 塩 少々
  • ☆ごま油 小匙2
  • ☆にんにく(チューブ) 1cm弱
  • ねぎ(お好みで) 5cm斜め薄切り
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作り方

  1. 1

    まず白菜を洗い一口大にザクザク切っていきます。芯に近い方は少し細切りだとよく味が馴染みます。

  2. 2

    ボールに切った白菜と塩2つまみ入れ軽く揉み、☆も入れて混ぜ合わせる。ネギは斜め薄切りに切り一緒に混ぜて完成!

コツ・ポイント

特にないですが、塩を入れると白菜から水が出てくるので軽く揉むイメージで! ネギはお好みですが、入れるとごま油のアクセントになって美味しいですよ^^

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白める*
白める* @cook_40086706
2012/11/19 19:58に公開
初めまして東京産まれ千葉在住ヘルシー、美容にいい食材が好きです。美味しくな~れ*。と毎回お料理してます。でもお菓子やガッツリ系も好き。笑COOKPADが大好き♪最近はマフィンを焼くことに幸せを感じてます*プロフィール写真は大好きなポメラニアン。皆さんの色んなレシピを拝見して毎日勉強。※レシピ随時見直しております。2016 /1
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このレシピのキーワード

ねぎ 白菜 にんにく

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