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えのきと揚げ豆腐のカレー風炒め
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えのきと揚げ豆腐のカレー風炒め-レシピのメイン写真

えのきと揚げ豆腐のカレー風炒め

管栄★shiori
管栄★shiori @cook_40165847

カレースパイスで意外とおいしく(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
和風の具材をあえて違う味付けにしてみました(*^^*)

カレースパイスで意外とおいしく(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
和風の具材をあえて違う味付けにしてみました(*^^*)

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えのきと揚げ豆腐のカレー風炒め

管栄★shiori
管栄★shiori @cook_40165847

カレースパイスで意外とおいしく(*´ω｀*)
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和風の具材をあえて違う味付けにしてみました(*^^*)

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和風の具材をあえて違う味付けにしてみました(*^^*)

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材料

  • 揚げ豆腐 1パック
  • しめじ 1パック
  • カレーパウダー ひと振り
  • チリパウダー ひと振り
  • コリアンダー ひと振り
  • カレー粉 適量
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作り方

  1. 1

    しめじのいしづきを落とす

  2. 2

    揚げ豆腐を湯通しして、一口大に切る

    • えのきと揚げ豆腐のカレー風炒め作り方2写真
  3. 3

    カレーパウダー、チリパウダー、コリアンダー、ウコンをかけて炒める(蓋をする)
    ＊カレー粉もありです(’-’*)♪

    • えのきと揚げ豆腐のカレー風炒め作り方3写真
  4. 4

    蓋をする

    • えのきと揚げ豆腐のカレー風炒め作り方4写真
  5. 5

    開けるとこんな感じです(*^^*)

    • えのきと揚げ豆腐のカレー風炒め作り方5写真
  6. 6

    えのきもおすすめです＼(^^)／

    • えのきと揚げ豆腐のカレー風炒め作り方6写真

コツ・ポイント

スパイスやカレー粉は好みで調整してください＼(^^)／

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管栄★shiori
管栄★shiori @cook_40165847
2017/05/23 14:18に公開
管理栄養士/フードスペシャリスト/NR・サプリメントアドバイザー料理をもう少しうまくなるためにもつくれぽ？？からはじめていければなぁーって(’-’*)♪
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ 厚揚げ カレー粉 コリアンダー

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19474562
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