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誰でも簡単！豚バラキムチ炒め☆
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誰でも簡単！豚バラキムチ炒め☆-レシピのメイン写真

誰でも簡単！豚バラキムチ炒め☆

ri-2
ri-2 @cook_40072075

炒めるだけだから誰でも簡単にできます（笑）
迷った時にはコレ！なメニュー。
★H29.6.5人気検索トップ10入り★
このレシピの生い立ち
どこかで食べてこれなら家で作れるとおもったので（笑）
ご飯に納豆とこの豚バラキムチをのせて丼でもイケます♡

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材料

2〜3人分
  • 豚バラ肉（今回はしゃぶしゃぶ用使用） 250g
  • キムチ 100g
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    豚バラスライス肉は食べやすい一口大に切る。しゃぶしゃぶ用なら切らなくても○

  2. 2

    フライパンで豚バラ肉を中火で炒めます。油は肉から出るので色が変わるまで炒め、塩胡椒をふります。

    • 誰でも簡単！豚バラキムチ炒め☆作り方2写真
  3. 3

    肉が炒まったら、半分あちらに寄せてキムチを投入しあいたところで少しキムチを炒めます。

    • 誰でも簡単！豚バラキムチ炒め☆作り方3写真
  4. 4

    炒めたらキムチを下にして上にバラ肉を被せるように乗せて1分ほどそのままに。

    • 誰でも簡単！豚バラキムチ炒め☆作り方4写真
  5. 5

    全体がきちんとキムチがまわるようにいためたらできあがり！

    • 誰でも簡単！豚バラキムチ炒め☆作り方5写真

コツ・ポイント

キムチを炒めることで酸っぱさがなくなり肉の脂とまざって旨味が増すような気がします。

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ri-2
ri-2 @cook_40072075
2017/05/24 09:47に公開
お料理を作るのも食べるのも大好き！簡単使い切りが好きです（笑）
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このレシピのキーワード

炒めもの キムチ 豚バラ肉

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