アンチョビ&トマト☆簡単ブルスケッタ

アンチョビ&トマト☆簡単ブルスケッタ-レシピのメイン写真

アンチョビ&トマト☆簡単ブルスケッタ

★☆mam☆★ @cook_40225282

アンチョビ＋トマトで美味しいブルスケッタ。
アンティパストとして、パスタのお供として、おつまみとしてどうぞ☆
このレシピの生い立ち
フランスパン大好き！簡単にできるおつまみが欲しかったので。

アンチョビ＋トマトで美味しいブルスケッタ。
アンティパストとして、パスタのお供として、おつまみとしてどうぞ☆
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フランスパン大好き！簡単にできるおつまみが欲しかったので。

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★☆mam☆★ @cook_40225282

アンチョビ＋トマトで美味しいブルスケッタ。
アンティパストとして、パスタのお供として、おつまみとしてどうぞ☆
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フランスパン大好き！簡単にできるおつまみが欲しかったので。

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材料

フランスパン1/2本分

フランスパン 1/2本
アンチョビ 1缶ぐらい
ニンニクすりおろし小さじ1/2〜1
トマト 1個
オリーブオイル適量

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作り方

1
崩したアンチョビとニンニクを混ぜ合わせる。
アンチョビに浸かっているオリーブオイルを使用する。
足りなければオイルを足す
2
斜めに切ったフランスパンに1を塗って焼く。
トマトを7mm角ぐらいに切る。
3
粗熱が取れたら、トマトを乗せる。
お好みで追加でオリーブオイルをかけても。
4
今回はサーモンのクリームパスタと共にいただきました(´∀｀)

コツ・ポイント

自家製アンチョビを使用しているので、ご使用のアンチョビの塩分足りなければ塩を足してください。
逆に塩辛すぎたらオリーブオイル追加で。

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★☆mam☆★ @cook_40225282

2017/05/31 12:18に公開

子どもに残す目的でレシピを作っています。子どもが使わないものは、簡単に記してあります。我が家のキッチンはIH、最大火力は12。ガスレンジの方はそれを参考に調整していただければ。

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このレシピのキーワード

ブルスケッタトマトアンチョビ

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