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簡単☆濃厚チーズケーキ
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簡単☆濃厚チーズケーキ-レシピのメイン写真

簡単☆濃厚チーズケーキ

ビッグマウス
ビッグマウス @cook_40059456

焼き上がりまで一時間!
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材料

21cm丸型
  • クリームチーズ 1パック(226g)
  • サワークリーム 140g
  • 砂糖 100g
  • 卵黄 2個
  • レモン汁 大さじ1強
  • コンスターチ 大さじ1強
  • グラハムクラッカー 8枚程度
  • バター 15~20g
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作り方

  1. 1

    オーブンを190度に設定。

  2. 2

    グラハムクラッカーをポリ袋などに入れて、めん棒で叩き粉々にする。

  3. 3

    バターをボールに入れてレンジで溶かし、そこに1を入れてクッキーをしっとりさせる。

  4. 4

    ケーキの型の底に2を敷き詰める。

  5. 5

    ボールにクリームチーズを入れて、レンジで柔らかくする。(1分弱)

  6. 6

    材料のサワークリーム~コンスターチを加え、ホイッパーでよく混ぜる。

  7. 7

    ケーキの型に流し入れ、オーブンで焼き色がつくまで30~40分焼く。

  8. 8

    楊枝をさして、何もくっついてこなかったら焼き上がり。

  9. 9

    是非一晩寝かせて食べて下さい!

コツ・ポイント

混ぜるだけ簡単なので特になし!

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ビッグマウス
ビッグマウス @cook_40059456
2012/09/26 05:22に公開
お料理大好き❤食べるの大好き❤筋金入りの食いしん坊です*^^*最近アメリカのカリフォルニアに引っ越してきました。砂漠に囲まれた静かな町です~。和食が恋しいけれどアメリカの料理も学びたいです!美味しい物大好きーーー^0^ちなみに旦那さんはアメリカ人です。和食も大好きで、おせちを食べながら、日本酒に合うな~っていうくらい日本人の舌を持っています☆
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このレシピのキーワード

ケーキ クリーム クリームチーズ バター 卵黄

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