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スキレットで☆豚肉とズッキーニの重ね焼き
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スキレットで☆豚肉とズッキーニの重ね焼き-レシピのメイン写真

スキレットで☆豚肉とズッキーニの重ね焼き

☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda

並べてトースターで焼くだけの簡単に料理☆お料理初心者の方でも、美味しくできます。ワインなどに合います
このレシピの生い立ち
台風なので、買い置きしていた豚肉とズッキーニを使ったお料理を考えました

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材料

2人分
  • 豚もも肉(ひとくちカツ用) 230g
  • ズッキーニ 120g
  • 塩・胡椒 適宜
  • スライスチーズ 1枚
  • サラダ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉はずじ切りをする。ズッキーニは5mm厚さに切る(大きければ半月切り)

  2. 2

    スキレットにサラダ油を敷き、ズッキーニと豚肉を交互に並べ、塩・胡椒をする

    • スキレットで☆豚肉とズッキーニの重ね焼き作り方2写真
  3. 3

    ②をガス火にかけ、裏面に焦げ目が付くまで2,3分焼く

  4. 4

    ③にチーズを乗せ、オーブン・トースターに入れ豚肉に火が入るまで焼けば完成です

  5. 5

    このお料理を含む今夜の献立のブログを
    http://ameblo.jp/suika385/

    にて掲載しています。

    • スキレットで☆豚肉とズッキーニの重ね焼き作り方5写真

コツ・ポイント

スキレットをお持ちでない場合は、グラタン皿や、トースターのお皿を使っても作れます(裏面に焦げ目はつきませんが)

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☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda
2012/09/30 12:07に公開
体脂肪率16%の私が作る、ヘルシー献立。どこにでもある、日常の材料で、簡単☆美味しい家庭料理
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このレシピのキーワード

ズッキーニ 豚もも肉 カツ用 スライスチーズ

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