サーモンのこってり焼き

サーモンのこってり焼き

ゆきんこぶーた @cook_40150907

甘辛ダレを絡めてご飯がすすむ♪
濃い目の味なのでお弁当にも(*^^*)
このレシピの生い立ち
サーモンをいつもと少し違う味付けで食べたくなって(*^^*)

甘辛ダレを絡めてご飯がすすむ♪
濃い目の味なのでお弁当にも(*^^*)
このレシピの生い立ち
サーモンをいつもと少し違う味付けで食べたくなって(*^^*)

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ゆきんこぶーた @cook_40150907

甘辛ダレを絡めてご飯がすすむ♪
濃い目の味なのでお弁当にも(*^^*)
このレシピの生い立ち
サーモンをいつもと少し違う味付けで食べたくなって(*^^*)

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サーモンをいつもと少し違う味付けで食べたくなって(*^^*)

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材料

4人分

サーモン 4切れ
塩胡椒少々
小麦粉適量
＊砂糖大1
＊みりん大1と1/2
＊醤油大3
＊生姜チューブ少々

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作り方

1

サーモンに塩胡椒をふって10分位おいておく。
＊の調味料を合わせておく。
2

サーモンに小麦粉を薄くまぶし弱めの中火で焼き、軽く焼き目がついたら返して裏面にも焼き目をつける。
3

合わせておいた＊の調味料をかけ、返しながらタレを絡めて出来上がり(*^^*)
4

お好みで胡麻や万能ネギをかけても♪

コツ・ポイント

サーモンに火がとおったかどうか不安ならば、返した後に蓋をして蒸し焼きにしてください。

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ゆきんこぶーた @cook_40150907

2016/01/05 12:42に公開

素朴な焼きっぱなしケーキやクッキーが大好き(^-^)料理は鶏肉物が中心です。