ケチャップで本格派ミネストローネ

mis0co @cook_40134085
ケチャップでトマトから作ったような美味しさのミネストローネを!
このレシピの生い立ち
風邪ひいてたので野菜がとりたくて。また、数日前に、スープバーで、ミネストローネが本日のスープじゃなくて、飲めなかったので未練があって作ってしまいました。
※つくレポの返信でオイリオと記載してしまいましたがデルモンテのミスです。すみません。
ケチャップで本格派ミネストローネ
ケチャップでトマトから作ったような美味しさのミネストローネを!
このレシピの生い立ち
風邪ひいてたので野菜がとりたくて。また、数日前に、スープバーで、ミネストローネが本日のスープじゃなくて、飲めなかったので未練があって作ってしまいました。
※つくレポの返信でオイリオと記載してしまいましたがデルモンテのミスです。すみません。
作り方
- 1
デルモンテのケチャップを用意してください。神的にいい味です。甘くなくて、やや酸っぱくて最高です。
- 2
キャベツをザクザク切って、セロリを薄く切って、人参の皮ん向いてそのままピューラーで人参を薄くスライスしてください。
- 3
その野菜たちを水に入れて、全体的に煮えてきたら、コンソメキューブ、バジル、オレガノを加えてください。
- 4
ついでに塩胡椒してください。
そこにケチャップを「こんぐらいかな?」って量を絞って、味見して、お好みの味にしてください。 - 5
いい感じに見えるようにバジルをかけて完成です。
コツ・ポイント
デルモンテのケチャップ!!!
後は自分の舌を信じてください!
あと、セロリ本当に美味しいです。
以前のケチャップミネストローネのデルモンテのケチャとセロリで本格派にしたバージョンです!
セロリなし、デルモンテでないケチャだとお子様向けに!
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