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どハマり必至!豚キムチ卵かけご飯
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どハマり必至!豚キムチ卵かけご飯-レシピのメイン写真

どハマり必至!豚キムチ卵かけご飯

クックE77Y79☆
クックE77Y79☆ @cook_40244301

自らの味付け一切なし!豚バラの甘味とキムチの味に卵のまろやかさが加わり、何杯でもいける究極の1杯
このレシピの生い立ち
旅行から帰ってきてご飯をする気力がなかった時、夫がささっと作ってくれました!

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どハマり必至!豚キムチ卵かけご飯

クックE77Y79☆
クックE77Y79☆ @cook_40244301

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材料

一人分
  • 豚バラ 100gほど
  • キムチ 好きなだけ
  • ごはん 1膳分
  • 生卵 1個
  • ごま油 適量
  • あれば韓国のり お好みで
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作り方

  1. 1

    豚バラをごま油で炒める

  2. 2

    1にキムチを入れて炒める

  3. 3

    丼にご飯をよそって、卵の白身だけを泡立てるようにご飯に混ぜ合わせる

  4. 4

    3に黄身を追加し混ぜる

  5. 5

    4の卵かけご飯に炒めた豚キムチを乗せて完成

  6. 6

    あれば上から韓国海苔をちぎって乗せるとさらに間違いない味に

コツ・ポイント

卵かけご飯を作るときは白身と黄身を分けてつくると、白身のドロドロが残らないフワッフワの卵かけごはんに。

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クックE77Y79☆
クックE77Y79☆ @cook_40244301
2019/01/31 02:22に公開

このレシピのキーワード

豚キムチ 卵かけご飯 豚肉 生卵 キムチ ご飯

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